有調(diào)查顯示，有90%的國人都存在缺鈣的現(xiàn)象，每天的鈣攝入量僅是國際指標(biāo)（800mg）的一半。
無論是老人還是年輕人，都要注重補鈣。人體的鈣，99%都存在于骨頭中，它除了構(gòu)成骨骼之外，還與神經(jīng)沖動傳遞、激素分泌、肌肉收縮等有關(guān)。
雖然，我們可以從日常的膳食中輕松獲得鈣，但是，平時吃的一些食物也可能會“趕走”鈣！
有補鈣需求，或者正在吃鈣片的朋友，那就要注意——在補鈣后的2小時內(nèi)，盡量避免攝入以下食物了。
經(jīng)過人為加工的食品非常多，尤其是年輕人很愛吃。但是這類食物含有大量的無機磷，能夠被人體完全吸收。
一旦攝入過多的磷，人體內(nèi)的礦物質(zhì)平衡被打破，鈣磷比高達1:10便會抑制、破壞鈣的吸收利用。
此外，還會造成兒童發(fā)育不良、食欲不振等問題。
日常吃的一些蔬果，若含有草酸，它會在腸道中與鈣結(jié)合，形成不溶性的沉淀物，影響鈣的吸收。
一般來說，澀味是判斷含有草酸方法之一。如果要補鈣，難道這些蔬果就不能吃了？
當(dāng)然不是。我們可以控制量，或?qū)⒑菟岣叩氖卟?/span>放在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、濾去水再炒食即可。
有研究顯示，鈉攝入量過高，不僅會升高血壓，還會促進人體鈣流失，增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
攝入高鹽，尿液排出也增多，同時尿液中的鈣會丟失更多。人體每排泄1000mg的鈉，就會損耗26mg的鈣。
此外，這類高鹽食物與骨鈣的流失有關(guān)，長期下去造成骨質(zhì)疏松。
小編建議大家，日常做菜放少點鹽，少吃鈉含量高的零食。愛吃煎炸、油膩食物，除了會在人體內(nèi)堆積脂肪之外，這些脂肪還會分解成脂肪酸。
一旦脂肪酸與鈣結(jié)合，就會形成難容物質(zhì)，使鈣難被吸收。
奶、菜、豆、果等食物富含鈣，多吃肯定對補鈣有一定的效果。不過，我們還需要一些鈣的“助推劑”，讓它們從內(nèi)到外、更好地促進鈣的吸收。
有食物會“趕跑”鈣，自然也有食物受鈣的“偏愛”，比如：
魚肝油、蛋黃、深海魚類等食物富含維生素D，可促進腸道對鈣的吸收，減少尿鈣流失。
西蘭花、油麥菜等葉片顏色深的蔬菜，富含維生素K，促進鈣沉積到骨骼中，提高補鈣效果。
鎂相當(dāng)于鈣的“搬運工”，能將鈣均衡分配到骨骼中，增加鈣的存留量，如堅果類食物富含鎂。
俗話說，生命在于運動。平時多做戶外運動，有助于新陳代謝、促進骨骼生長，減少鈣質(zhì)丟失。
此外，小編建議大家在早上10點、下午4點時，可出門曬曬太陽，因為人體90%的維生素D是通過曬太陽獲取的，曬太陽對促進鈣吸收有利。
對于一些對補鈣需求比較大的人，如孕婦、老人等，選擇服用鈣片這類的營養(yǎng)補充劑是不錯的選擇。
在選購時，最好先咨詢醫(yī)生的意見在購買，別盲目補鈣。
鈣片是一種鈣鹽，如碳酸鈣、檸檬酸鈣等，1 克碳酸鈣中只有 400 毫克鈣。大家要看清楚含鈣量，根據(jù)實際含量來吃。
一次千萬不能吃太多鈣片，否則會影響吸收，每次最好補充 500 mg以內(nèi)即可。如果要補更多，可以一天分兩次吃。
這樣會影響鈣的吸收。尤其是空腹時，空腹可能會導(dǎo)致鈣質(zhì)沉積，易得結(jié)石。
補鈣的最佳時間是睡前或餐后1小時。臨睡前補鈣，可調(diào)節(jié)人體在夜間的鈣含量，為身體提供鈣源。
有研究發(fā)現(xiàn)，骨頭湯里多為骨髓里的脂肪，鈣含量很少。
在骨頭湯中加上醋，再慢慢地?zé)跎弦欢螘r間，這樣才能較為有效地幫助骨鈣溶出。
骨主要由骨膠原和骨鈣組成，單純增加骨鈣，并不能治療骨質(zhì)疏松癥。
補鈣為基礎(chǔ)治療，再加上藥物治療，才能達到治療的目的。
